師走に入り、ぐっと冷え込む日が増えましたね ❄️
・鮭の塩麹焼き
・白菜のおかか和え
・炒り豆腐
・ご飯
・牛乳
今日の主菜は、旬を迎える鮭を塩麹でじっくりと焼き上げました。塩麹を使うことで、素材の旨みを最大限に引き出し、薄味でもごはんがすすむ一品に。良質なたんぱく質が、寒さに負けない元気な体づくりを応援します。副菜には、この時期甘みが増す白菜をたっぷり使ったおかか和えを添えました。季節の恵みを美味しく味わってほしいと願っています。
冷たい風が吹く日も、温かい給食で心も体もぽかぽか。今日もみんな、笑顔で完食でした 😊