新しい環境にも少しずつ慣れてきた頃でしょうか、今日の給食はこちらです 🌸
・鮭の塩麹焼き
・ツナとキュウリの胡麻ドレ和え
・大根の鶏そぼろがけ
・ご飯
・牛乳
今日の主菜は、鮭の塩麹焼きです。鮭は成長期の子どもたちに大切な良質なたんぱく質が豊富。塩麹に漬け込むことで、素材本来の旨味を引き出し、薄味でも美味しくいただけるよう工夫しました。新しい環境で頑張っている子どもたちが、しっかり栄養を摂って元気に過ごせるよう、バランスの取れた献立を心がけています。
今日も子どもたちは、パクパクと美味しそうに食べていましたよ 😋✨