6月に入り、雨の日も増えてきましたね。今日の給食はこちらです ☔
・鮭の塩麹焼き
・ツナときゅうりの胡麻ドレ和え
・大根の鶏そぼろがけ
・ご飯
・牛乳
鮭は、子どもたちの成長に欠かせない良質なたんぱく質が豊富です。塩麹で漬け込むことで、うま味がぐっと引き立ち、薄味でも美味しくいただける工夫をしています。また、旬を迎え始めたきゅうりは、ツナと胡麻ドレッシングで和えて、梅雨時の食欲が落ちがちな時期にもさっぱりと食べやすい一品に仕上げました。
今日も子どもたちは、美味しそうにパクパク食べていましたよ 😋