11月11日の給食

秋も深まり、温かい食事が恋しい季節になりましたね 🍂

・生揚げ入りのホイコウロウ
・春雨サラダ
・南瓜の含め煮
・ご飯
・牛乳

今日の主菜は、中華料理のホイコウロウです。豚肉だけでなく生揚げも加えることで、良質なたんぱく質をしっかり摂れるように工夫しました。甘辛い味付けは、ご飯が進むこと間違いなしですね！副菜の南瓜は、この時期に甘みが増して美味しい旬の食材。じっくり含め煮にすることで、素材本来の優しい甘さを引き出しています。

今日もみんな、もりもり美味しそうに食べていましたよ 😊